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사장님을 위한 장사 정보나누미

외식업 소상공인을 위한 사장님119 모음 [10월 2주차]

2022.10.14


외식업 소상공인을 위한 각 분야 전문가의 노하우와 장사 비법이 담겨 있는 사장님119 콘텐츠 모음입니다.

바쁘신 사장님을 위해 놓치면 안되는 이번 주 주요 콘텐츠를 모았으니 링크를 통해 확인해 보세요!



🏠 메뉴에 대해서 🏠
#양식 #일식 #한식 #육가공 #푸드테라피


# '발상의 전환' 레드오션 속 차별화에 도전하라 [김본]

# 14,000원짜리 순대가 있다? 평범한 음식을 프리미엄 급으로 높이는 비법! [캐시노트]

# 가을 해산물을 찾는 손님을 위한 꿀 조합TIP! [뉴술레터]


🥬 재료에 대해서 🥬
#가공식자재 #농수산물 #축산물 #특산물


생생한 식자재 보고서(10월 2주차) [푸짐]

신선한 수산물 고르고 안전하게 보관하는 꿀팁 [119정보닷]

수산물의 품질을 유지하며 해동하는 법 [119정보닷]

채소 가격, 널뛰기하는 이유와 대처방법 [김진영]


🤵 가게 운영에 대해서 🤵
#외식경영 #세무노무 #마케팅 #서비스


#  고객을 감동시키는 서비스 : 특별한 경험 제공과 휴먼터치 [현성운]


📖 음식의 리얼스토리 📖
#푸드트렌드 #재료이야기 #음식의역사


갈색화 반응에 대한 오해와 진실 [김진영]




사장님 잠깐만요✋

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