🔑 이번 주 핵심 키워드
#꽈리고추/파프리카 가격 하락
#청양고추/감자 가격 상승
#이상 기온으로 딸기 가격 오름
| 안녕하세요 사장님🍅 이번 주는 기상 여건이 호전되며 미나리, 쪽파 등 엽채류 물량이 증가하여 가격 내림세를 보이고 있어요! 고추류, 토마토, 애호박 등의 하우스 채소는 난방 비용 상승으로 고가를 유지하고 있습니다 🥲 |
이번 주 2월 28일 새벽에 가락시장 물류센터를 다녀왔어요! 채소류 상태도 함께 확인해 보세요.
캐시노트 마켓 할인전
🥤 가격이 사.이.다. ⭐️
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꽃상추  🌿 품질 상추의 종류 중 하나로, 잎사귀 끝부분이 꽃의 화려한 줄무늬를 닮아 있어 꽃상추라고 이름 붙여졌습니다. 주로 고기 종류의 쌈채소로 사용되며, 적상추, 꽃상추, 먹상추 등 적색의 잎사귀를 가진 여러 품종이 혼재되어 거래되는 것이 특징입니다. |
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근대  💰 가격 제철인 7~8월에는 도매가 기준 5~6천 원대에도 구입이 가능합니다. |
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양파
💰 가격 또한 수입산 양파에 대한 낮은 관세까지 종료되며, 수입산 양파 가격이 국내산 양파 가격을 함께 상승시키는 모양새입니다. 👉 양파 사러가기 |
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양배추  💰 가격 제주 항만공사 파업이 예정되어 있어 제주산 양배추의 공급에 차질이 생길 것으로 예상됩니다. 이에 양배추 가격이 상승할 수도 있어, 양배추 가격 변동을 주의 깊게 지켜볼 필요가 있습니다. 👉 양배추 사러가기 |
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배추  💰 가격 밭에 있는 배추의 품질이 좋지 않아, 밭에 있는 배추보다 비싸게 거래되는 저장 배추가 주로 거래되고 있습니다. 이로 인해 배추 시장가격이 전반적으로 상승할 수도 있어 유의가 필요합니다. |
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대파 
대파 소비량이 공급량보다 많아, 매일 아침 도매시장에서 대파 수량이 모자라는 현상이 지속되고 있습니다. 이에 대파 가격이 약하게 상승하는 경향을 보이고 있습니다. |
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무  💰 가격 예년에 비해 좋지 않은 품질과 무의 물량부족, 운송해야 하는 항만공사의 파업까지 겹쳐 무 가격의 상승세가 당분간 지속될 것으로 예측됩니다. |
사장님이 많이 찾는 식자재 14종
👇 저번 주와 가격 비교하기👇
| 구분 | 전주 평균 | 3월 1주차 평균 |
| 배추 (포기) |
2,026원 |
1,980원▼ (-46원) |
| 무 (개) |
1,438원 |
1,147원▼ (-291원) |
| 건고추 (600g) |
12,528원 |
12,528원 |
| 깐마늘 (kg) |
8,158원 |
8,200원▲ (+42원) |
| 양파 (kg) |
1,538원 |
1,592원▲ (+54원) |
| 쌀 (20kg) |
46,864원 |
46,840원▼ (-24원) |
| 감자 (20kg) |
56,363원 |
61,217원▲ (+4,854원) |
| 사과 (10kg) |
27,540원 |
28,705원▲ (+1,165원) |
| 배 (15kg) |
32,783원 |
35,260원▲ (+2,477원) |
| 소고기 (kg) |
14,623원 |
15,834원▲ (+1,211원) |
| 돼지 고기 (kg) |
4,273원 |
4,303원▲ (+30원) |
| 계란 (30개) |
4,176원 |
4,138원▼ (-113원) |
| 밀가루 (톤) |
287$ |
274$▼ (-13$) |
| 식용유 (톤) |
1,349$ |
1,375$▲ (+26$) |
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