외식업
사장님을 위한 장사 정보나누미

사과, 배, 소고기, 계란 가격이 올랐어요!

2023.12.13

사장님 안녕하세요😇

12월 둘째 주, 14개의 주요 농축산물 가격 동향과 이슈 빠르게 알고 가세요!

(12.4~12.9 기준)


다음주 가격 미리 예상하기 🔎

미리 사둬야 할까? 말까?

🖐 가장 많이 찾는 식자재 5종

구분

전주 평균

이번 주

배추(포기)

1,868

1,888

(개)

787

917

건고추(600g)

13,524

(-) 13,524

깐마늘(kg)

6,817

6,833

양파(kg)

1,078

1,145

🌾 쌀/감자/사과/배 가격 동향

구분

전주 평균

이번 주

(20kg)

50,435

50,184

감자(20kg)

37,794

36,406

사과(10kg)

54,369

70,455

(15kg)

58,693

63,690

🥩 축산물/밀/식용유 가격 동향

구분

전주 평균

이번 주

소고기(kg)

16,499

16,750

돼지고기(kg)

5,225

5,198

계란(30구)

5,050

5,068

밀가루(소매/kg)

1,941

1,833

식용유(소매/900ml)

4,751

4,731

배추, 무, 건고추, 깐마늘, 양파 가격 전망

건고추를 제외한 나머지 식자재는 전주 대비 모두 가격이 올랐어요. 추후 배추와 양파는 가격 변동이 거의 없을 것으로 예상되고, 무와 깐마늘은 약간의 가격 하락세, 건고추는 약간의 상승세가 예상돼요.

사과, 배, 소고기, 계란 가격 상승

배와 소고기, 계란은 전주 대비 약간 가격이 올랐어요. 반면 사과는 전주 대비 16,086원이나 올라 가격 변동폭이 가장 컸습니다.


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[행사가] 60,900원

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자료 : 한국농수산식품유통공사 KAMIS

(배추,무,양파,감자,사과,배 도매는 가락시장 경락 상품 평균가격)

(축산물/밀/식용유는 축산물품질평가원)






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