외식업
사장님을 위한 장사 정보나누미

장보기 비용 낮추는 알뜰 정보 2가지

2024.01.03

사장님 안녕하세요 🧺

오늘도 사장님의 장보기 비용을 낮춰줄 이번 주 알뜰 정보 2가지를 가져왔어요!

☝🏻 주요 식자재 가격 동향

✌🏻 이번 주 캐시노트 마켓 특가 상품


다음주 가격 미리 예상하기 🔎

미리 사둬야 할까? 말까?*12.25~12.30 기준

🖐 가장 많이 찾는 식자재 5종

구분

전주 평균

이번 주

배추(포기)

2,283

2,038

(개)

1,142

1,246

건고추(600g)

13,524

(-) 13,524

깐마늘(kg)

6,833

6,771

양파(kg)

1,188

1,308

🌾 쌀/감자/사과/배 가격 동향

구분

전주 평균

이번 주

(20kg)

49,920

(-) 49,920

감자(20kg)

48,141

56,246

사과(10kg)

58,873

71,108

(15kg)

61,881

69,461

🥩 축산물/밀/식용유 가격 동향

구분

전주 평균

이번 주

소고기(kg)

15,576

14,978

돼지고기(kg)

4,740

4,381

계란(30구)

5,085

5,137

밀가루(소매/kg)

1,833

1,834

식용유(소매/900ml)

4,730

4,728

사과, 감자, 계란 가격이 올랐어요

사과는 10kg 기준 12,235원 가격이 올랐습니다. 지난주에 이어 감자 가격이 전주 대비 8,105원, 계란은 232원 상승했어요.

채소 가격은 안정적이에요

배추, 무, 양파는 출하가 활발한 덕분에, 건고추와 깐마늘은 김장철과 연휴가 끝나며 소비가 부진해 가격 안정이 예상돼요.


어떤 제품을 써야할지 고민이라면? 🤔

식용유별 알맞은 조리 용도와 메뉴

해바라기씨유, 올리브유, 참기름/들기름까지, 발연점에 따라 식용유도 종류가 많죠. 우리 가게 메뉴에 맞는 식용유를 쓰고 있는지 체크해보세요.


이번 주 캐시노트 마켓 식용유 특가상품 🛒

지금 안 사두면 손해!

그린마켓 콩식용유 18L (전국 직배송)

39,900원

스탠다드 카놀라유 18L

48,400원

올리브유 (시타, 프리올리바 혼합) 5L

30,300원

시골집 참고소한 맛기름 1.8L

6,150원


더 다양한 식용유 특가 상품이 궁금하다면?


자료 : 한국농수산식품유통공사 KAMIS

(배추,무,양파,감자,사과,배 도매는 가락시장 경락 상품 평균가격)

(축산물/밀/식용유는 축산물품질평가원)






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