외식업
채널고정! 사장님만을 위해 재생되는 ch.BOSS

1% 부족한 맛, 조미료로 잡아보세요!

2024.04.23

아쉽게 놓친 레벨업보스LIVE 조미료 강의!

지금 확인하세요 📺

  • 강의 제작일 및 내용 기준일: 24.04.11 (목)

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1. 감칠맛과 4미의 완벽 이해

  • 감칠맛의 이해

  • 4미의 이해

2. 조미료의 종류와 활용

  • 백색조미료

  • 쇠고기조미료

  • 치킨조미료

  • 다시노모도

  • 액상조미료


레벨업보스LIVE 강연자 알아보기

김왕민 소장 소개👨‍🏫

현) 한국식자재연구소
현) 식자재아카데미 운영
현) 음식평론가
전) 식자재왕 개발자


강의에 대한 감상평을 나눠보세요!

감상평(질문, 소감, 듣고 싶은 강의 등)이

많아질 수록 사장님을 위한 강의 준비에 힘이 됩니다!


유의사항

  • 강의 제작일 및 내용 기준일: 24.04.11 (목)

  • 본 콘텐츠는 제휴사가 제공하였으며, 캐시노트는 콘텐츠의 정확성, 완전성, 신뢰성을 보장하지 않습니다.






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