'맛이 1% 부족한데.. 뭐를 더 추가해야 하지?'
'조미료 제대로 쓰려면 어떻게 하지?'
조미료LIVE 강연을 아쉽게 놓친 사장님들을 위해 다시보기를 준비했어요. 영상을 보며 감칠맛을 극대화 시키는 조미료 활용법 체크해 보세요.
다섯가지 맛 이해하기 (1편)
[강연 제작일 및 내용 기준일: 24.04.11 목]
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레벨업보스LIVE 커리큘럼
오늘의 강연 내용
☑️ 사람이 느끼는 4가지 미각
☑️ MSG는 정말 부끄러운 재료일까요?
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맛의 1%를 잡는 조미료 활용법,
궁금하다면?
레벨업보스LIVE 강연자
김왕민 소장
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