매장운영
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'서비스/운영' 사장님의 질문, 전문가가 답변했어요

2024.07.04

'서비스 전문가님의 또간집, 어디인가요?'

'주요 고객층을 위한 서비스가 필요할까요?'

다른 사장님이 직접 남기신 질문과 전문가의 답변을 통해 매출의 차이를 만드는 서비스 디테일에 대한 궁금증을 해결해 보세요!


디테일의 차이가 매출의 차이 (3편)

[강연 제작일 및 내용 기준일: 24.06.13 목]

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⏰ 주제 별로 빠르게 확인 가능해요

  • 00:27 Q1. 대표님의 재방문하고 싶은 고깃집 TOP3는 어디인가요?

  • 04:29 Q2. 점심시간 회전율을 올리고 웨이팅 불만을 낮추는 방법이 있을까요?

  • 07:00 Q3. 매장을 꽉 채우는게 어려운데, 잘나가는 매장처럼 보이는 방법이 있나요?

  • 08:48 Q4. 맛은 있는데.. 어떻게 해야 고객들이 찾아올까요?

  • 12:43 Q5. 미용실을 이용했을 때, 기억에 남는 서비스가 있나요?

  • 14:52 Q6. 메뉴판에 없는데 손님이 찾는 메뉴, 추가해야 할까요?

  • 15:48 Q7. 알바생을 더 뽑아야 할까요?

  • 17:06 Q8. 신도시에서 미용실을 운영하는데, 주요 고객층인 젊은 엄마를 위한 서비스가 필요할까요?

  • 18:12 Q9. 알바생의 근태관리는 어떻게 하나요?

*본 콘텐츠는 제휴사가 제공하였으며, 캐시노트는 콘텐츠의 정확성, 완전성, 신뢰성을 보장하지 않습니다.


다시 찾고 싶은 매장을 만드는

서비스 디자인의 법칙 🧚🏻‍♀️


레벨업보스LIVE 강연자

현성운 대표

경력

현) 더나은 서비스경영연구소 대표


현) 세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과 겸임교수


전) 본아이에프(주) 교육팀장 외 다수


저서 ⌜고객이 달라졌다⌟, ⌜왜 유독 그 가게만 잘될까⌟


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