외식업
소상공인 사업의 시작부터 끝까지

치킨집보다 많은 카페, 이미 포화시장?

2024.07.06

7월 1주차 외식 트렌드!

어떤 내용이 있었는지 정리해 드려요.


치킨보다 많은 한국 카페, 10만 개 '첫 돌파'

전국 커피전문점 수가 처음으로 10만 개를 돌파했습니다. 불과 6년 새 2배 가까운 수준으로 늘어난건데요. 그 중 프랜차이즈 가맹점은 2만 6천 개라고 합니다. 소자본으로 창업할 수 있는 만큼 창업 진입 장벽이 낮다고 여겨지기도 하는데요. 곧 포화에 이르는 것이 아니냐는 입장도 있다고 하네요.

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하이트진로 "작년 증류주 판매 세계 1위"

하이트진로가 지난해 증류주 부문에서 세계 판매 1위를 기록했습니다. 9천740만 상자(상자당 9L)가 팔린건데요. 이는 1초당 77병씩 팔리는 수준으로 2위를 차지한 필리핀 증류주 브랜드보다 약 3배 많은 수준이라고 합니다.

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콜라+아이돌?, '패노크라시' 마케팅 인기

식품업계는 '패노크라시(fanocracy)' 마케팅을 통해 팬덤을 공략하고 있습니다. 팬들의 수요를 반영한 제품을 선보이는 중인데요. 코카콜라는 인기아이돌 '라이즈'를 모델로 발탁해 많은 인기를 끌고 있습니다.

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배민클럽 유료화...월 3천990원

배달의민족이 배달팁 무제한 할인 혜택이 있는 '배민클럽'을 유료화합니다. 다음 달 20일부터는 이용요금을 지불한 고객만 배민클럽 혜택을 받을 수 있습니다.

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