안녕하세요! 프랜차이즈 창업 준비 필수 서비스, 마이프차입니다.
‘대박’, ‘고수익 보장’, ‘수익률 200%’. 일반적으로 사람 마음을 홀리는 데 자주 쓰이는 문구들입니다. 핵심은 쉽게 돈을 벌 수 있다는 점을 강조한다는 것인데요, 안타깝게도 프랜차이즈 창업 업계에서도 가끔 이런 과장 광고가 보여요. 문제는, 실제로 이런 잘 짜인 각본에 넘어가는 예비사장님들이 계시다는 겁니다.
창업에는 보통 1억 이상의 비용이 들기 때문에 손해를 볼 경우 피해가 막심해요. 예비사장님 스스로 기준을 세우지 않으면 본사나 주변의 말에 휘둘리기 쉽습니다. 현장에서 예비사장님을 상담하는 프랜차이즈 전문가가 제일 많이 하는 조언 3가지를 꼽아봤어요.
프랜차이즈 창업 상담만큼은 ‘질보다 양’
“그동안 몇 군데나 상담받아 보셨어요?” 이 질문에 5군데 미만의 숫자를 답하는 분들이 많습니다. 평균적으로 예비사장님들은 2~4개 업체만 만나보고 창업을 결심하곤 해요.
업체를 많이 만나볼수록 비교하는 눈이 생깁니다. 카테고리를 만들어 상담을 진행하는 것도 방법이에요.
예컨대 카페를 창업할 생각이라면 ‘저가커피’, ‘무인카페’, ‘15평 이상의 대형 매장’ 등 콘셉트를 나눠 각각에 해당하는 브랜드를 5개씩 만나보는 거죠.
이제까지 상담받은 브랜드가 몇 군데가 되었든, 그 두 배의 횟수를 상담받으세요. 3개 브랜드에 상담을 받아봤다면 앞으로 최소 여섯 군데는 더 만나보시기를 바랍니다. 참고로 이번 콘텐츠의 팁을 전하는 프랜차이즈 창업 전문가는 본인의 가게를 창업하기 전, 15개 프랜차이즈 브랜드와 미팅을 했다고 하네요.
창업은 “1억짜리 쇼핑”입니다
평수가 작거나 권리금이 낮으면 창업 비용이 1억 미만인 경우도 있지만, 대부분 1억 이상이 든다고 봐야 합니다. 내 주머니에서 1억이 나가는 경험, 살면서 흔치 않아요. 그만큼 큰 금액이고 신중해야 하죠.
프랜차이즈 본사와 부동산 업자 모두 예비사장님에게 아이템과 물건을 팔려는 사람들이에요. 1억짜리 쇼핑을 한다는 생각으로 당당히 무엇이든 물어보세요. 이때 다양한 브랜드와 상담을 받았다면 더 유리해요.
“A 브랜드는 이 비용이 인테리어 비용에 포함되는데, 여기는 왜 추가로 내야 하나요?”,
“B 브랜드는 발주하면 다음날 온다는데 여기는 왜 이틀이 걸리나요?” 같은 질문을 할 수 있게 돼요.
최종적으로 가맹계약서에 사인하기 전까진 예비사장님이 키를 쥐고 있습니다. 이 장점을 영리하게 활용하시기 바랍니다.
기대수익률 20%만 되어도 훌륭해요
예비사장님들이 가장 궁금해하는 게 바로 수익률일 거예요. 모든 투자는 수익을 내야 하는 법이니까요. 그런데 실제로 수익률이 30%가 넘는 브랜드는 많지 않습니다.
실제 기대수익률은 15~20%만 되어도 훌륭한 축에 속해요. 예비사장님 입장에선 큰돈을 들이는 만큼 더 욕심이 나게 마련인데요, 꾸준히 롱런하는 가게를 일군다는 생각으로 적절한 수준의 기대수익률을 설정하시기 바랍니다. 달콤한 ‘고수익 보장’에 넘어가지 마세요.
많은 프랜차이즈 본사 담당자들이 가장 매출이 잘 나는 매장을 기준으로 기대수익률을 보여줍니다. 비밀스럽게 “xx지점 월 매출은 1억이에요.”라고 속삭이기도 하고요.
❗️그럴 때는 오히려 매출이 잘 안 나오는 매장 기준의 월 매출과 수익도 함께 보여달라고 요구하세요. 우리가 마주할 것은 허황된 꿈이 아니라 현실이니까요.
창업은 긴 호흡으로 준비해야 하는 일생일대의 프로젝트입니다. 아무리 신중해도 지나치지 않아요. 막 은퇴를 했거나 등의 이유로 창업으로 새 벌이를 꾀하는 분들은 최대한 빨리 창업해야 한다는 생각에 성급하게 의사결정을 하기 쉽습니다.
마이프차의 프랜차이즈 창업 전문가는 ‘예비사장님들의 고민이 놀랍도록 비슷하다’고 해요. 그만큼 기대하는 것, 실수하는 것도 흡사하다는 얘기일 텐데요, 위 3가지 기준을 잘 적용해서 창업을 준비하면 많은 도움이 될 것이라 생각해요.
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