안녕하세요! 프랜차이즈 창업 준비 필수 서비스, 마이프차가 이번 주 꼭 챙겨야 할 화제의 F&B 뉴스를 요약해 알려드릴게요!
🥶 배달 치킨값, 더 올린다고요?
내년 초부터 배달앱을 통해 주문하는 메뉴 가격이 매장 메뉴 가격보다 비싸게 책정된다는 소식에 소비자들의 반응이 싸늘하기만 합니다. 업계에 따르면 한국프랜차이즈산업협회는 대형 치킨 프랜차이즈 브랜드를 중심으로 배달 메뉴 가격을 매장 가격보다 비싸게 책정하는 '이중가격제' 도입을 논의 중이라고 해요.
대형 브랜드 치킨 업계는 이중가격제에 대해 "협회 등에서 이중가격제 도입을 검토할 만큼 배달 수수료로 인한 점주 부담이 큰 상황"이라면서도 제도 도입에는 신중한 입장을 보였습니다.
🍩 카페 ‘노티드’가 프랜차이즈 사업에 뛰어듭니다
1020세대에게 잘 알려진 디저트 카페 ‘노티드’가 전국적인 프랜차이즈 사업에 뛰어듭니다. 높은 인지도를 기반으로 가맹사업에 나서는 것으로, 실적 개선을 위한 발판이 될 수 있을지 주목을 받고 있어요.
외식업계에 따르면 F＆B(식음료) 기업 GFFG는 최근 공정거래위원회에 노티드 가맹사업 정보공개서를 등록했습니다. 이는 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률에 따라 프랜차이즈 가맹사업을 하기 위해 의무적으로 거쳐야 하는 절차예요.
GFFG는 노티드를 통해 첫 프랜차이즈 사업에 착수한다는 계획입니다. GFFG 관계자는 “그동안 수백 건에 달하는 가맹 문의와 요청을 받았다”며 “향후 가맹사업 전개 가능성을 열어두고 우선 정보공개서 등록 등 언제든 가맹사업을 전개할 기초작업을 완료하는 것”이라고 설명했어요.
☕️ 카페 프랜차이즈가 인스턴트 커피 업계에 진출하고 있어요
고물가 시대가 이어지면서 짠물소비가 가성비 높은 홈카페 시장을 뜨겁게 달구고 있어요. 카페 프랜차이즈들이 잇따라 인스턴트 커피 시장에 진출하고, 기존 시장의 강자도 브랜드 리뉴얼을 하며 매출 방어에 나섰습니다.
'기후플레이션(기후변화로 인해 농작물 생산이 감소해 식료품 물가가 상승하는 현상)'에 따른 원두 가격 인상으로 내년 커피값이 오를 가능성이 큰 만큼 한동안 홈카페 경쟁이 치열하게 전개될 것이란 전망이 나오고 있어요.
🚘 신촌로터리~연세대 앞, 11년 만에 대중교통 전용지구에서 해제돼요
서울 서대문구 연세로(신촌로터리~연세대 앞)에서 11년 만에 승용차가 다닐 수 있게 됐습니다.
해당 구간은 그동안 ‘차 없는 거리’로 지정돼 승용차 진입을 금지하고 버스만 다니도록 했어요. 앞으로 승용차가 다니며 유동 인구가 늘고 신촌 상권 활성화에 도움이 될 것으로 기대를 모읍니다. 한편 신촌 상인들과 서대문구는 대중교통 전용지구가 된 이후 상권이 죽었다며 대중교통 전용지구 해제를 요구했습니다.
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