안녕하세요! 프랜차이즈 창업 준비 필수 서비스, 마이프차입니다. 마이프차는 예비사장님의 고민을 듣고, 그에 맞는 솔루션을 함께 고민하고 있어요.
💌 오늘의 사연
우선, 마이프차를 통해서 여러 키즈카페 브랜드들을 보고 있는데 브랜드마다 창업 비용 격차가 심하더라고요. 인테리어 비용, 소방 설비 등 잘 모르면 여기저기 추가되는 비용이 많다고 하던데 예상 가능한 창업 비용 안에서 가게를 차리려고 하면 어떤 점을 유의하면 좋을지 궁금해요. 또 제일 걱정되는 부분은 직원을 구하는 일이에요. 심사숙고해서 고용한 직원이 빨리 그만두면 가게에 타격이 클 것 같은데요. 어느 정도의 인력을 어떻게 운영해야 할지 감이 오질 않네요. |
🙋🏻♀️: 창업 비용 안에서 가게를 차리려고 하면 어떤 점을 유의하면 좋을까요?
|A: 별도 공사 영역들을 잘 확인해 보세요!
PC 방이나 키즈 카페처럼 큰 평수에 인테리어 공사가 들어가는 브랜드들은 오픈하기 이전, 그러니까 계약할 때 썼던 인테리어 계약서 외 별도 공사 영역들을 잘 확인해 보셔야 돼요. 공사 중에 생각보다 추가 비용이 많이 들어갈 수도 있습니다. 추가 비용이 투입되는 항목들은 어떤 것들이 있을지 미리 예측해 보는 게 중요해요.
정보공개서 이야기도 해주셨는데요.
일단 정보공개서라는 건 1년에서 1년 반 정도 시간적 격차가 있어요.
그렇기 때문에 현재 창업 비용과는 상이할 수 있다는 점을 생각해 주셔야 해요.
그리고 정보공개서엔 말 그대로 스탠다드한 비용을 올려놓기 때문에 어떤 브랜드든 정보공개서에 기재된 것보다 실제 창업 비용이 더 많이 들 거예요.
제가 느꼈을 때 99평에 1억 1,000만 원이라는 인테리어 비용은 과도하게 낮은 금액이라는 생각은 들어요. 왜냐하면 요즘 작은 카페를 하나 차리더라도 20평 매장에 평당 150~180만 원의 인테리어 비용이 들기도 하거든요.
🙋🏻♀️: 키즈카페 창업 시, 소방 설비 비용이 많이 들까요?
|A: 노후된 건물이 아니라면 큰 걱정은 하지 않으셔도 될 거예요!
본사에서 주는 도면대로 해야하는 영역들이 있는 반면, 냉난방기라든지 철거 이런 부분들은 꼭 본사 팀을 거치지 않고 할 수도 있어요. 특히 아동이 이용하는 시설이기도하고 천장 조명 위치를 바꾸다 보면 소방 설비를 옮겨야 하는 일들도 많으실텐데요. 추정이긴 하지만 신도시 상가에 들어가시는 거면 생각보다 소방설비에 많은 비용이 투입되지는 않으실 테니 걱정하지 않으셔도 될 거예요. 게다가 키즈 카페는 불쓰는 공간이 막 여러 군데 있는 건 아니기 때문에 고깃집 이런 곳들에 비해서 부담은 덜하죠.
🙋🏻♀️: 키즈카페 아르바이트 운영은 어떤 식으로 하면 좋을까요?
|A: 매장에 믿음직한 직원 한 명을 두는 건 정말 중요한 일이라고 생각해요!
키즈카페도 그렇고 카페도 그렇고 아르바이트생에게 노동 강도가 높은 아이템은 아니에요 사실. 일반 학생들에게 선호도가 낮은 업종은 아니거든요. 그래서 채용은 생각보다 수월할 수도 있습니다. 또 지역마다 차이가 있기도 한데요. 의정부는 상대적으로 엄청 인력난이 심한 지역은 아닌 걸로 알고 있어요.
아르바이트생이 그만두는 시기나 시간에 대해서도 질문을 주셨는데요. 사실 너무 천차만별이라 말씀드리긴 어렵지만, 학기가 시작하거나 방학기 시작됐을 때 인력 변동이 가장 심하다고 보시면 돼요.
또 80평대 키즈카페 매장을 운영하시려면 인력을 얼마나, 어떻게 배치할지도 굉장히 중요한 요소가 될 것 같아요. 우선 8시간 이상, 고정적으로 일할 수 있는 정규 직원이 있으면 좋겠다는 생각은 들어요. 처음엔 4대 보험도 적용해야 하고 여러모로 신경 쓸 일이 많겠지만, 매장에 믿음직한 직원 한 명을 두는 건 정말 중요한 일이라고 생각해요. 특히 서비스가 중요한 업종들은 더더욱이요. 키즈카페 이런 곳들은 고객들이 한 번 등 돌리면 다시 찾아오지 않으니까요.
자영업을 해보면 아시겠지만, 처음에 비용을 아끼려다가 손님들을 놓치는 경우가 많아요. 근데 전 가게도 소개팅과 같다고 생각해요. 첫인상이 되게 중요해서 3개월 안에 가게의 운명이 결정된다고 봐요. 3개월 동안 고객한테 좋은 인상을 주면 자연스럽게 입소문이 나서 더 많은 고객들을 불러올 테니까요.

*본 콘텐츠는 제휴사가 제공하였으며, 캐시노트는 콘텐츠의 정확성, 완전성, 신뢰성을 보장하지 않습니다.