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위생등급제 개편! ‘식품 안심 업소’ 되기 🏅

24시간 전
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매장 수리, 청소, 식자재까지 사업에 필요한 모든 업체

복잡했던 위생등급제가 하나로!

사장님 매장, 바뀐 기준에도 당당하신가요?


2026년 3월 16일, 식품의약품안전처에서 중요한 발표가 있었습니다.

기존에 '매우 우수·우수·좋음' 3단계로 운영되던 위생등급제가 '식품 안심 업소'라는 하나의 명칭으로 통합되었습니다!

이제는 "별이 몇 개냐"보다 "안심 업소 인증을 받았느냐 아니냐"가 매장 선택의 새로운 기준이 될 전망입니다.


‘식품 안심 업소’ 인증,

핵심은 결국 청소입니다 🧼

제도는 바뀌어도 변하지 않는 기준이 있습니다.

식약처 점검관이 가장 먼저, 그리고 가장 꼼꼼하게 보는 곳은 사장님의 손이 닿기 어려운 구석진 곳들입니다.

🚨 이런 곳에 먼지가 있다면 비상 🚨

냉장고 위·뒤편

1년 내내 한 번도 닦지 않은 먼지 뭉치

주방 환풍기(후드)

음식을 조리할 때 떨어질 듯한 기름때

창틀과 바닥 구석

매일 쓰는 곳이지만 놓치기 쉬운 찌든 때

인증 마크 하나가

배달 앱 리뷰 100개보다 강력합니다.


사장님의 고민을 덜어줄

청소 솔루션’ 2가지

새로운 인증을 준비하거나, 혹은 유지하기 위해 사장님들께 가장 필요한 것은 전략적인 청소입니다.

1️⃣ 묵은 때를 벗겨내는 ‘매장 대청소’

'식품 안심 업소' 신청 전, 매장의 첫인상을 결정짓는 대청소는 필수입니다.

천장 에어컨 필터부터 주방 바닥 타일 사이사이까지, 전문가의 손길로 한 번만 제대로 잡아두세요.

2️⃣ 컨디션을 유지하는 ‘정기 청소’

한 번 깨끗해진 매장, 바쁜 장사 중에 유지하기 힘드시죠?

주 1회 또는 월 1회 정기 청소 서비스를 이용해 보세요.

사장님은 장사에만 집중하고, 위생 관리는 시스템에 맡기는 것이 장기적으로 훨씬 경제적입니다.

청소는 비용이 아니라,

과태료를 막고 매출을 올리는 투자입니다.

검증된 위생 전문가에게 무료 견적 받는 법 ☝🏻

식약처의 바뀐 기준에 맞춰 매장을 정비하고 싶지만, 청소 업체 선정부터 가격 비교까지 머리가 아프신가요?

청소 업체도 전문 분야가 다릅니다. 주방 기름때 전문인지, 매장 홀 대청소 전문인지 확인하고 결정해야 돈을 아낄 수 있습니다.


확인하는 것만으로도 사장님의 수고가 줄어듭니다! ✅

"정기 청소, 우리 매장 규모면 얼마일까?"

"대청소 견적, 바가지 쓰는 건 아닐까?"

이 고민, 이제 혼자 하지 마세요.

깨끗한 매장이 사장님의 가장 큰 경쟁력입니다! 🌟





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