🙋♂️ Q. 식탁 위에 기저귀 올려두고 가는 손님 어떻게 하나요?
브런치 겸 베이커리 카페 운영 중입니다. 상권 특성상 젊은 부모님들이 많이 오십니다. 많이 찾아주셔서 감사하지만...
문제는 기저귀를 식탁 위에 올려 두고 그냥 가시는 경우가 많은데요,
사전에 방지하거나 기분 상하지 않게 응대하는 방법 알려주세요!
🔔 A. 기저귀를 가는 행위에 대한 구체적인 안내가 필요합니다!
우선 부모님들이 화장실이나 따로 마련된 기저귀를 갈 수 있는 공간에서 아기들의 기저귀를 가는지, 아니면 그냥 테이블이나 옆의 의자에 뉘어놓고 기저귀를 가는지 궁금합니다.
화장실이나 따로 마련된 공간에서 기저귀를 간다면 그곳의 쓰레기통에 버릴텐데요,
테이블이나 의자에서 기저귀를 가는 행위는 괜찮으신건가요? 테이블에 올려놓고 가는 기저귀만 문제가 되는건가요?😯
손님들은 업장을 방문해서 서비스를 제공받을 때 자신들이 원하는대로 제공받지 않습니다.
그 업장에서 정해놓은 정문으로 들어와서 업장에서 세팅해 놓은 테이블에 앉고, 업장에서 정해놓은 메뉴, 업장에서 정해놓은 식기세트, 업장에서 정해놓은 화장실을 이용하고,업장에서 정해놓은 계산대에 가서 계산을 합니다.
사실 손님이 우리 업장에 들어와서 자신의 의지대로 할 수 있는건 메뉴를 고르는일 정도 입니다. 거의 대부분의 손님들은 업장에서 정해놓은 시스템대로 움직입니다.
사용한 기저귀를 테이블에 올려놓고 가는건 마땅히 버릴곳이 눈에 띄지 않거나 그냥 테이블이나 의자에서 기저귀를 갈기 때문일거라고 생각합니다.🪑
👶🏻 A. 매장 내 기저귀를 갈 수 있는 공간을 마련하거나 기저귀 전용 휴지통을 설치해보세요!
| 1️⃣ 파티션 설치로 기저귀 전용 공간 만들기 매장 한켠에 파티션 등으로 공간을 분리하고 기저귀를 갈 수 있는 공간을 따로 마련해 놓고 곳곳에 안내문을 써붙이는 방법을 추천합니다. 엄마들도 그릇이 세팅되어있는 테이블이나 좁은 의자에서 불편하게 기저귀를 갈지 않아서 좋고, 다른 테이블의 손님들에게도 불쾌감을 주지 않아서 좋을 듯 싶습니다. 파티션으로 가려주기만 해도 그곳은 기저귀를 가는 방으로 느낄겁니다. |
| 2️⃣ 기저귀 전용 휴지통 만들기 만약 매장이 좁아 공간을 뺄 만한 여유가 없다면, 역시 테이블마다 안내문을 새워놓고 각 테이블 아래에 기저귀 전용 휴지통을 조그맣게 비치하는 것도 도움이 될 거라 생각합니다. 반드시 휴지통에 기저귀 전용 휴지통이란 표시가 있어야 합니다. 도로의 표지판처럼 기저귀를 여기다 버리지 않으면 뭔가 잘못한 행동을 하는거 같은 죄의식을 심어줄 장치가 필요합니다. |
물이 그리로 흘러가게끔 물길을 파 놓으면 대부분의 물은 길 따라 흘러갈겁니다.
물론 그럼에도 불구하고 그냥 테이블에서 기저귀도 갈고, 갈고 난 기저귀를 테이블에 올려 놓는 사람이 간혹 있겠지만 이런 사람들은 그 어떤 방법으로도 고칠수 없습니다.
이 사람들의 행동의 목적은 사장님 열받게 하는데 목적이 있다고 봅니다. 일부러 하는 행동입니다.
만약 이런 손님이 단골이라면 기저귀를 가는 순간 달려가서 "식사하시는데 방해되지 않게 이건 제가 버려드리겠습니다."
이렇게 몇번 응대하면 고쳐질 가능성이 아주 미약하게나마 있습니다.👩👦
김경록 전문가의
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