🔑 이번 주 핵심 Check!
대파・무, 가격상승 예상 ▲ / 양파・배추, 품질 나쁨 👎 주키니호박, 안정성 검사 마무리 ⛑ |
"4월 4일(화) 새벽, 가락시장 물류센터에서 찍은
채소류 속과 단면 상태! 사진으로 직접 확인해 보세요."
캐시노트 마켓 할인전
🙌 어머 이건 사야 돼 🙌
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주키니호박  🌿 품질 전국적으로 실시된 주키니 호박의 LMO 안정성 검사가 모두 마무리 되었습니다. 4월 4일부터 유통되는 주키니 호박은 모두 안심하고 드셔도 됩니다. |
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돌미나리  🌿 품질 돌미나리 제철이 막바지로 접어들면서, 돌미나리 줄기가 거칠어지고 손질이 필요한 부분이 많아지고 있습니다.구입 후 밑동을 약 7cm 정도 잘라내고 사용하시길 추천 드립니다. |
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양파
🌿 품질 저장 양파는 싹이 나오는 등 상태가 좋지 않은 경우가 많습니다. 💰 가격 저장 양파의 품질이 좋지 않은 경우가 많아 가격이 하락하고 있습니다. 반면 햇 양파와 수입 양파는 예년과 비슷한 수준의 가격을 유지하고 있으나, 이번 주 중반 가격 상승이 예상됩니다. |
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양배추  🌿 품질 이번 주 제주도에 많은 비가 예보되어 있습니다. 비가 내린 후에는 양배추 잎사귀가 짓무르는 현상이 생길 수 있어, 구입시 각별한 주의가 필요합니다. 💰 가격 제철이 지난 터라 양배추의 상태가 좋지 않습니다. 게다가 비 예보까지 겹치면서 이번 주 후반 양배추 가격 상승이 뚜렷해 보입니다. |
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배추  💰 가격 겨울 내내 밭에 있었던 배추의 수확이 끝나면서, 저장되어 있던 배추만 시장에 출하되고 있습니다. 현재 가격 변동성은 크지 않지만, 고품질 배추가 주로 출하되고 있어 높은 가격에서 주로 거래되고 있는 편 입니다. |
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대파  💰 가격 한동안 가격이 하락하였던 대파의 가격은 이번 주 예보된 비 소식으로 인해 주 후반 상승할 것으로 예상됩니다. |
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무  💰 가격 산지에서 밭 작업이 마무리 되면서 저장 무가 출하를 미루고 있습니다. 공급량이 부족지면서 이번 주 무 가격이 상승할 것으로 예상됩니다. 다음 주에 저장무 출하가 이루어지면 가격이 다시 하락할 것으로 예상되나, 이번주 말까지는 가파른 가격 상승이 예상됩니다. |
사장님이 많이 찾는 식자재 14종
👇 저번 주와 가격 비교하기👇
| 구분 | 전주 평균 | 4월 1주차 평균 |
| 배추 (포기) |
2,247원 |
2,274원▲ (+27원) |
| 무 (개) |
1,270원 |
1,198원▼ (-28원) |
| 건고추 (600g) |
12,463원 |
12,468원▲ (+5원) |
| 깐마늘 (kg) |
8,150원 |
8,130원▼ (-20원) |
| 양파 (kg) |
1,484원 |
1,399원▼ (-85원) |
| 쌀 (20kg) |
46,660원 |
46,660원 |
| 감자 (20kg) |
72,340원 |
76,592원▲ (+4,243원) |
| 사과 (10kg) |
35,869원 |
35,478원▼ (-391원) |
| 배 (15kg) |
33,446원 |
30,838원▼ (-2,608원) |
| 소고기 (kg) |
15,117원 |
14,973원▼ (-144원) |
| 돼지 고기 (kg) |
4,598원 |
4,907원▲ (+309원) |
| 계란 (30개) |
4,584원 |
4,603원▲ (+19원) |
| 밀가루 (톤) |
250$ |
256$▲ (+6$) |
| 식용유 (톤) |
1,209$ |
1,212$▲ (+3$) |
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